http://absent.zeoshost.ru алкогольный напиток абсент Sat, 19 Apr 2008 09:48:12 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Доработанный парашют - 50 грамм абсента - 50 грамм тоник или сок - 2 кусочка сахара - Стакан "old fashion", для вискаря - Коньячка (большая) - Блюдце (под чашку для кофе, или другое с ямкой в центре) - трубочка Работаю барменом, это самое красивое и эффективное приготовления абсента, человек веселеет, тратит ... http://absent.zeoshost.ru/archives/27 В начале 1900-х годов во Франции, Швейцарии, Америке и многих других странах абсент был запрещен, как алкогольный напиток, который побуждал людей к совершению преступлений: мужчины убивали своих жен, дети становились преступниками. Именно так воспринимали этот старинный алкогольный напиток во время действия сухого закона в США. И только недавно мы узнали, ... http://absent.zeoshost.ru/archives/26 Абсент Абсе?нт — крепкий алкогольный напиток, содержащий обычно 70% алкоголя. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни (лат. Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона. Именно туйон — главный элемент, благодаря которому абсент славится своим эффектом. Другие компоненты абсента: римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса, лакрица, дягиль ... http://absent.zeoshost.ru/archives/25 XENTA Абсент XENTA и сегодня производится по классическому рецепту, изобретенному более 200 лет назад. Его характерной особенностью является богатая волна анисовых нот. Вкус у напитка очень мягкий с легким намеком на лакрицу, что с успехом маскирует большую крепость.Отличается XENTA и изысканным полупрозрачным зеленым цветом с оттенками лайма и яблока. Содержит ... http://absent.zeoshost.ru/archives/23 Pernod Fils   Место расположения: Понтарлье (Pontarlier), Франция История: Самая знаменитая марка абсента. Поэтому её история, и история жизни её создателей, рассмотрены подробно. В 1797 году Майор Дюбье купил рецепт эликсира абсент у сестёр Генри в Кувэ, Швейцария. В этот год дочь Майора Дюбье вышла замуж за швейцарца Генри-Луи Перно. Дюбье, при помощи своего зятя ... http://absent.zeoshost.ru/archives/22  «Абсент – крепкий спиртовой напиток на основе алкоголя и ароматных трав и семян. Содержит 40-72% объемных процентов алкоголя, и 1-3г/л травяных эссенций, 10% которых составляет эссенция полыни горькой. Алкоголь для абсента должен быть нейтрален по вкусу и запаху.» Примечания: Во Франции спирт исторически производился из виноградного вина, в отличие от ... http://absent.zeoshost.ru/archives/21 Вкусовые ощущения  Настоящий абсент очень горький и очень крепкий. В продаже можно встретить напитки под названием абсент крепостью 55%. Они чаще всего подслащенные. Такие напитки сделаны из очищенного экстракта полыни, так называемого thujone-free, и не содержат эфирных масел. Подобные "абсенты" имеют отдаленное отношение к легендарному напитку. Ждать каких либо ярких ... http://absent.zeoshost.ru/archives/20  Туйон – вещество природное. Он содержится и в соке пижмы, и в туе (не случайно они и по запаху похожи), но особенно высока его концентрация в полыни горькой – вышеупомянутой "артемизии абсинтиум". Именно при возгонке полыни получается бурое маслянистое вещество, которое на сто граммов содержит до 400 миллиграммов туйона. Затем ... http://absent.zeoshost.ru/archives/19 Итак, перед Вами одна или несколько бутылок, отличающихся по цене и внешнему виду. Почти на каждой из них непременно есть надпись, гласящая, что перед Вами самый настоящий, сделанный по старинному рецепту абсент. На что следует обратить внимание. Сначала посмотрим на названия. Можно заметить что написание слова Absinthе разное. Например, в Испании ... http://absent.zeoshost.ru/archives/18 Сначала нужно отметить, что абсент довольно горький напиток. Особенно магазинный. Если правильно сделать абсент самому, то напиток не будет таким горьким. Традиционно в абсент льют холодную воду через кубик сахара, лежащий на специальной дырявой ложечке (см. фото ниже слева). Вода растворяет сахар, который смешивается с абсентом. Сладкая вода помогает скрыть горький ... http://absent.zeoshost.ru/archives/6